Пионы начинают цвести в апреле и заканчивают в июне, так что букеты из пионов популярны в первую очередь летом и весной. В числе разновидностей встречаются:
- японские пионы с узкими лепестками разнообразных оттенков;
- махровые (с увесистыми цветками из множества широких лепестков), полу- и немахровые (с 2-3 слоями лепестков) пионы;
- желтые пышные пионы-анемовидии.
Белые пионы сегодня – это чаще всего символ чистоты, элегантные розовые – достатка, яркие бордовые – страсти.
Пионовый букет необычен сам по себе, а мастерство флориста может сделать его по-настоящему уникальным:
- Круглым, с ярусами, овальным – из цветов на «родных» стеблях. Можно заказать букет из пионов одного или нескольких сортов – они отлично сочетаются друг с другом. Что касается других цветов, то пионы нельзя не заметить в любой композиции, они эффектно смотрятся рядом с маками, розами, лилиями, ирисами и даже орхидеями, не говоря о берграссе и папоротнике. Из аксессуаров пионам тоже подходит многое – и ленты, и перья, и ракушки, и кружево, и стразы, и бусы. Можно обойтись совсем без украшений – красота пионов в букете отнюдь не померкнет.
- Более долговечным – на той или иной основе или с применением портбукетницы. Такие пионовые монобукеты в сочетании с прочими цветами и декоративными растениями или без них могут иметь любую форму, даже шаро- или каплевидную.
- Композиции в виде шара, корзинки или каскада с базой – тейпированной конструкцией из лепестков и соцветий, укрепляемых на каркасе из проволоки.
Для высоких девушек делают крупные, каскадные композиции из цветов с длинными стеблями, миниатюрным очень идут круглые букетики из небольших пионов, любительнице экзотики можно вручить «китайский» букет с бамбуковыми ветками или «японский» - с ветками вишни в цвету, а ценительнице утонченности – оригинальный букет на свадьбу из разноцветных нераскрывшихся пионов.
Наши флористы хорошо знают, что пионы требуют особого подхода: так, их стебли выделяют сок, и прежде чем делать из пионов букет, нужно подержать их секунды две-три над огнем, а затем плотно обернуть лентой. Еще пионы – быстро раскрывающиеся в тепле цветы, и работают с ними с учетом температурного режима в помещении, а также степени раскрытия (в одной композиции могут быть скомпонованы и распустившиеся цветы, и закрытые или приоткрытые бутоны). Зато прекрасными пионами можно украсить мебель, машину на свадьбу, элементы декора в помещении, и они не потеряют вида очень долго.